Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) opublikował ostrzeżenie dotyczące jednej partii łososia atlantyckiego wędzonego na zimno. Powodem jest stwierdzenie ponadnormatywnej liczby bakterii Listeria monocytogenes – poinformowano w komunikacie. Produkt był sprzedawany w sklepach sieci Carrefour Polska.
GIS przekazał we wtorkowym komunikacie, że na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono ponadnormatywną liczbę bakterii Listeria monocytogenes w partii łososia atlantyckiego wędzonego na zimno.
Przedstawiciele Inspektoratu wskazali, że „spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą”. Dlatego – jak dodano – „nie należy spożywać partii objętej komunikatem”. „W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem” – czytamy w komunikacie.
Partia łososia wycofana ze sprzedaży
Ostrzeżenie dotyczy produktu – Classic Łosoś Atlantycki wędzony na zimno 250g, o numerze partii L39321. Data minimalnej trwałości to 22.10.2022.
Produkt został wyprodukowany dla Carrefour Polska, przez spółkę Suempol.
GIS
GIS przekazał, że sieć „Carrefour Polska wstrzymała sprzedaż kwestionowanego produktu we wszystkich sklepach i magazynach oraz podjęła decyzję o umieszczeniu na terenie sklepów informacji o wycofywaniu produktu”.
Z kolei „producent Suempol Sp. z o.o. ściśle współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną w zakresie ustalenia źródła zanieczyszczenia oraz wycofania produktu z rynku”. Jak zapowiedziano, „nastąpi weryfikacja procesu produkcji i zostaną podjęte stosowne środki”.
Organy urzędowej kontroli nadzorują proces wycofania z rynku kwestionowanego produktu oraz weryfikują działania podejmowane przez zakład produkcyjny.
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock
