-
Czapetka samarangijska to owoc o niskiej kaloryczności, który często pojawia się w dietach osób dbających o sylwetkę.
-
Owoce czapetki mają dzwonkowaty lub gruszkowaty kształt, chrupiący i soczysty miąższ, a ich smak bywa porównywany do arbuza.
-
Czapetka samarangijska zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, minerały oraz bioaktywne związki wspierające trawienie, odporność i funkcjonowanie jelit.
-
Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu
Czapetka samarangijska (Syzygium samarangense) to tropikalne drzewo owocowe z rodziny mirtowatych, znane także jako wax apple lub jabłko wodne. Naturalnie występuje w Azji Południowo-Wschodniej, szczególnie w takich krajach jak Indonezja, Malezja, Tajlandia czy Indie, gdzie rośnie w ciepłym, wilgotnym klimacie. Z czasem została rozpowszechniona również w innych regionach tropikalnych świata.
Owoce mają gruszkowaty kształt
Drzewo czapetki jest zimozielone i może osiągać nawet 12 m wysokości. Ma rozłożystą koronę, aromatyczne liście i jasną, lekko łuszczącą się korę. Owoce wyrastają licznie i mają charakterystyczny, dzwonkowaty lub gruszkowaty kształt.
Ich skórka może mieć kolor od białego i zielonkawego aż po intensywnie czerwony. Z kolei miąższ jest chrupiący, soczysty i bardzo orzeźwiający. Niektórzy twierdzą, że czapetka samarangijska smakuje jak arbuz. Jednak jej konsystencja nie jest tak zwarta jak jabłka.
Ten egzotyczny owoc jest pełen witamin
Pod względem wartości odżywczych czapetka samarangijska naprawdę zaskakuje. Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B oraz liczne minerały, takie jak potas, magnez, żelazo czy wapń. Oprócz tego jest źródłem bioaktywnych związków roślinnych, m.in. flawonoidów, tanin i antyoksydantów, które wspierają organizm w walce z wolnymi rodnikami.
Regularne spożywanie tego owocu może wspierać pracę jelit, poprawiać trawienie i działać przeciwzapalnie. Badania wskazują również na jego potencjalne właściwości przeciwbakteryjne, przeciwcukrzycowe oraz wspomagające odporność.
Dzięki niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości wody często polecany jest osobom na diecie redukcyjnej. W 100 g czapetki samarangijskiej znajduje się ledwie 25 kcal.
Najczęściej spożywa się ją na surowo jako przekąskę, ale świetnie sprawdza się także w sałatkach owocowych, deserach, sokach czy jako dodatek do dań wytrawnych. W krajach azjatyckich bywa podawana z solą, przerabiana na dżemy, galaretki, a nawet wino czy ocet. Niejednokrotnie serwuje się ją w całości, wyjmując tylko gniazdo nasienne, aby zachować dzwonkowaty kształt.
Najzdrowsze jedzenie na świecie. Sprawdź, co wiesz o superfoods
