Państwowa Inspekcja Sanitarna przekazała, że wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A w mące żytniej typu 720 chlebowej wyprodukowane przez firmę Gdańskie Młyny.
Ten sam związek został również potwierdzony w trzech różnych partiach produktu – 31485/24, 31492/24 oraz 31495/24.
Mąka żytnia wycofana ze sklepów. Komunikat GIS
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że producent mąki niezwłocznie wycofał z obrotu partie, w których stwierdzono podwyższony poziom ochratoksyny A.
Natomiast sieć sklepów Lidl w momencie otrzymania informacji o niezgodnych wynikach badań również wycofała produkty i przekazała w swoich mediach, by klienci zrezygnowali ze spożywania posiłków przygotowanych z użyciem tych partii mąki.
„Artykuł o podanych powyżej numerach partii można zwrócić w każdym sklepie Lidl bez konieczności okazywania paragonu” – wskazał GIS.
Ochratoksyna A to związek wytwarzany przez grzyby Aspergillus i Penicillium. Na prośbę GIS eksperci Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego przygotowali też specjalną ocenę ryzyka. Wynika z niej, że działanie toksyny jest szkodliwe dla zdrowia człowieka.
Bądź na bieżąco i zostań jednym z ponad 200 tys. obserwujących nasz fanpage – polub Interia Wydarzenia na Facebooku i komentuj tam nasze artykuły!
