Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożywaniem mąki razowej typ 2000 o masie netto 900 g, którego producentem jest Radix-Bis Sp. z o.o. z siedzibą ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka. Numer partii tego produktu to 11.12.2024, a data minimalnej trwałości – 11.12.2024.
GIS ostrzega przed spożyciem mąki. Wykryto w niej szkodliwą toksynę
W produkcie stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A. „Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka” – wyjaśniono w komunikacie.
Na prośbę GIS została przygotowana ocena ryzyka przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego, zgodnie z którą spożycie produktu o podanym numerze partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów.
Producent został zobowiązany do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wykonania decyzji.
„Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu” – podkreśla GIS.
