Unia Europejska w maju 2023 przegłosowała dyrektywę SUP (Single Use Plastic – red.). Przepisy unijnego prawa od wakacji zaczną obowiązywać w punktach gastronomicznych w Polsce.
Klienci restauracji będą mieli możliwość otrzymania opakowań alternatywnych przystosowanych do wielokrotnego użytku. Chodzi o kubki i pojemniki. Zmiany wprowadzono już w niektórych popularnych sieciach fast food.
Nowe prawo oznacza kolejne zmiany dla właścicieli lokali gastronomicznych. Zaledwie kilka miesięcy temu – zgodnie z unijnymi przepisami – lokale zostały zobowiązane do pobierania symbolicznej opłaty za opakowania na wynos wykonane z tworzywa sztucznego.
Dyrektywa Unii Europejskiej. Zmiany w gastronomii
– W tym gąszczu gubią się zwłaszcza konsumenci i mały biznes – skomentowała nowe przepisy w rozmowie z portalspozywczy.pl Magdalena Dziczek, członkini zarządu Związku Pracodawców EKO-PAK. Zarazem przypomniała, że dopiero co w życie weszły przepisy dotyczące przykręconych do butelek nakrętek.
– Mamy całą masę punktów gastronomicznych, których właściciele dopiero co oswoili się z obowiązkiem pobierania opłat za opakowania, a już od lipca muszą wdrożyć nowy i oferować klientom możliwość zakupu posiłku lub napoju w opakowaniu wielokrotnego użytku – kontynuowała Dziczek.
Specjalistka zwróciła uwagę na aspekt „sprawozdawczy i podatkowy” sprawy. – Wielu producentów przekąsek może jeszcze nie wiedzieć, że paczki i owijki, w których sprzedają swoje produkty także podlegają ewidencji oraz opłatom – wskazywała w rozmowie z portalem.
